Акт от 08.04.2015 г № 244-НПА

Положение об организации весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания на территории городского округа «город Якутск»


решением
Якутской городской Думы
от 8 апреля 2015 г. N РЯГД-16-19
Настоящий нормативный правовой акт Якутской городской Думы "Положение об организации весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания на территории городского округа "город Якутск" разработан в соответствии с Федеральным законом от 6 октября 2003 года N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", Федеральным законом от 28 декабря 2009 года N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации", Федеральным законом от 23 июня 2014 года N 171-ФЗ "О внесении изменений в Земельный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации", Порядком разработки и утверждения схем размещения нестационарных торговых объектов органами местного самоуправления Республики Саха (Якутия), утвержденным постановлением Правительства Республики Саха (Якутия) от 10 июня 2011 года N 243.
Глава 1.Общие положения
Статья 1.Основные положения, используемые в настоящем Положении
1.Настоящее Положение разработано в целях упорядочения размещения в весенне-летний период передвижных, некапитальных объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания.
2.Период организации весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания устанавливается с 1 мая по 1 октября.
3.Срок действия разрешения на использование мест размещения с правом осуществления весенне-летней мелкорозничной торговли и организации пунктов общественного питания устанавливается с 1 мая по 1 октября за исключением объектов, реализующих печатную продукцию, срок для которых устанавливается 11 месяцев.
4.По истечении установленного срока весенне-летней мелкорозничной торговли владельцы объектов мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания обязаны освободить место размещения.
5.В случае невыполнения владельцами объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания требований по освобождению мест размещения, предусмотренных настоящим Положением, освобождение мест размещения осуществляется в установленном действующим законодательством порядке.
6.Организация весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания на территории городского округа "город Якутск" в сфере защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Глава 2.Объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания
Статья 2.Основные понятия объектов весенне-летней мелкорозничной торговли
1.Объектами весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктами общественного питания являются передвижные некапитальные объекты промышленного изготовления, выполненные из легких сборно-разборных ограждающих конструкций без устройства заглубленных фундаментов и без подводящих инженерных сетей теплоснабжения, - палатки, шатры, лотки, автомагазины, автолавки, автоцистерны, торговые автоматы, автокафе, устанавливаемые локально.
2.Объектами весенне-летней мелкорозничной торговли не могут быть признаны торговые киоски и павильоны, в которых возможно осуществление торговой деятельности в течение всего года.
3.При организации пунктов общественного питания допускается размещение автокафе в случае наличия согласования Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска.
4.Объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания могут использоваться для следующих целей:
1) для организации пунктов общественного питания - автокафе;
2) для осуществления мелкорозничной торговли пищевыми продуктами, в том числе овощами и фруктами - палатки, шатры, автомагазины, автолавки, автоцистерны, торговые автоматы, устанавливаемые локально;
3) для объектов мелкорозничной торговли солнцезащитными очками, печатной продукцией и прочими товарами, не запрещенными настоящим Положением, - палатки, шатры;
4) для размещения проката детских электромобилей и других средств передвижения - палатки, шатры, аттракционы, ограждения.
5.Использование объектов весенне-летней торговли для целей, не установленных настоящим Положением, запрещено.
Глава 3.Места размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания
Статья 3.Места размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания
1.Объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания размещаются на специально отведенных местах для осуществления весенне-летней торговли и общественного питания в соответствии со Схемой размещения нестационарных торговых объектов, разделом "объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания на территории городского округа "город Якутск", утвержденной постановлением Окружной администрации города Якутска.
2.Перечень объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания и схема их размещения определяются Департаментом предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта, Департаментом градостроительной политики по согласованию с Департаментом имущественных и земельных отношений Окружной администрации города Якутска, территориальными органами управления округов и микрорайонов Окружной администрации города Якутска и утверждаются распоряжением главы городского округа "город Якутск". Схема нестационарных торговых объектов подлежит опубликованию в газете "Эхо столицы" и размещению на официальном сайте Окружной администрации города Якутска.
Глава 4.Порядок предоставления места для размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания и выдачи разрешений на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания
Статья 4.Аукцион
Места для размещения объектов мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания в весенне-летний период на территории городского округа "город Якутск" предоставляются на аукционах.
Статья 5.Комиссии по проведению аукционов
1.Аукционы по продаже права на размещение объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания проводят Комиссии по проведению аукционов по продаже права на выдачу разрешения на право весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания, основанные территориальными Управлениями административных округов и пригородных населенных пунктов городского округа "город Якутск".
2.Комиссии формируются в следующем составе:
1) Председатель Комиссии - руководитель Управления административного округа Окружной администрации города Якутска;
2) Члены Комиссии:
- представитель Департамента имущественных и земельных отношений Окружной администрации города Якутска;
- землеустроитель Управления административного округа Окружной администрации города Якутска;
- представитель Департамента градостроительной политики Окружной администрации города Якутска;
- представитель отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска;
- депутаты Якутской городской Думы (по согласованию).
Статья 6.Предоставление мест объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания
1.Управления административного округа Окружной администрации города Якутска в соответствии со Схемой размещения нестационарных торговых объектов, разделом "объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания на территории городского округа "город Якутск", утвержденной постановлением Окружной администрации города Якутска, осуществляют работу по сбору заявок по предоставлению права на размещение объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания. Работы по предоставлению мест размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания включают в себя:
- согласование мест дислокации объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания с Департаментом градостроительной политики Окружной администрации города Якутска;
- принятие решения о проведении аукциона;
- публикация в газете "Эхо столицы" о проведении аукциона по выдаче разрешения на место с правом организации весенне-летней мелкорозничной торговли.
Статья 7.Цена аукциона
1.Начальная цена предмета аукциона, включающая в себя начальный размер платы за стоимость разрешения на право размещения объектов мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания определяется на основании расчетов Департамента экономики Окружной администрации и утверждается распоряжением главы городского округа "город Якутск", а также величина повышения начальной цены предмета аукциона ("шаг аукциона"); размер задатка, который поступает в бюджет городского округа "город Якутск".
Статья 8.Публикация, извещение или сообщение аукциона
1.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска не менее чем за тридцать дней до дня проведения аукциона должны опубликовать извещение о проведении аукциона в газете "Эхо столицы".
2.Извещение или сообщение о проведении аукциона должно содержать сведения:
1) об организаторе аукциона;
2) о решении Управления административного округа Окружной администрации города Якутска о проведении аукциона, о реквизитах указанного решения;
3) о месте, дате, времени и порядке проведения аукциона;
4) о предмете аукциона, в том числе о местоположении, о площади, об ограничениях его использования, о разрешенном использовании мест размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания;
5) о начальной цене предмета аукциона;
6) о "шаге аукциона";
7) о форме заявки на участие в аукционе, о порядке приема, об адресе места приема, о дате и о времени начала и окончания приема заявок на участие в аукционе;
8) о размере задатка, о порядке его внесения участниками аукциона и возврата им, о реквизитах счета для перечисления задатка;
9) о сроке разрешения;
10) о порядке внесения оплаты суммы предложенной цены аукциона.
3.Управа административного округа города Якутска вправе отказаться от проведения аукциона не позднее чем за пятнадцать дней до дня проведения аукциона. Извещение об отказе в проведении аукциона опубликовывается Управлением административного округа Окружной администрации города Якутска в официальных средствах массовой информации. Управление административного округа Окружной администрации города Якутска в течение трех дней обязана известить участников аукциона о своем отказе в проведении аукциона и возвратить участникам аукциона внесенные задатки.
Статья 9.Порядок участия в аукционе
1.Для участия в аукционе заявители представляют в установленный в извещении о проведении аукциона срок следующие документы:
1) заявка на участие в аукционе по установленной форме с указанием реквизитов счета для возврата задатка;
2) выписка из единого государственного реестра юридических лиц - для юридических лиц, выписка из единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей - для индивидуальных предпринимателей, копии документов, удостоверяющих личность, - для физических лиц;
3) документы, подтверждающие внесение задатка.
2.Прием документов прекращается не ранее чем за три дня до дня проведения аукциона.
3.Один заявитель вправе подать только одну заявку на участие в аукционе. В случае выявления Комиссией факта подачи одним лицом двух и более заявок заявителю направляется отказ в участии в аукционе.
4.Заявка на участие в аукционе, поступившая по истечении срока ее приема, возвращается в день ее поступления заявителю.
5.Заявитель не допускается к участию в аукционе по следующим основаниям:
1) непредставление определенных пунктом 1 настоящего Положения необходимых для участия в аукционе документов или представление недостоверных сведений;
2) непоступление задатка на счет, указанный в извещении о проведении аукциона, до дня окончания приема документов для участия в аукционе.
6.Отказ в допуске к участию на аукционе по иным основаниям, кроме указанных оснований в пункте 5, не допускается.
7.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска ведет протокол приема заявок на участие в аукционе, который должен содержать сведения о заявителях, о датах подачи заявок, о внесенных задатках, а также сведения о заявителях, не допущенных к участию в аукционе, с указанием причин отказа. Протокол приема заявок подписывается руководителем Управления административного округа Окружной администрации города Якутска в течение одного дня со дня окончания срока приема заявок. Заявитель становится участником аукциона с момента подписания Управлением административного округа Окружной администрации города Якутска протокола приема заявок.
8.Заявители, признанные участниками аукциона, и заявители, не допущенные к участию в аукционе, уведомляются о принятом решении не позднее следующего дня после даты оформления данного решения протоколом приема заявок на участие в аукционе.
9.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска обязано вернуть внесенный задаток заявителю, не допущенному к участию в аукционе, в течение трех дней со дня оформления протокола приема заявок на участие в аукционе.
10.Заявитель имеет право отозвать принятую организатором аукциона заявку до дня окончания срока приема заявок, уведомив об этом в письменной форме Управление административного округа Окружной администрации города Якутска. Управление административного округа Окружной администрации города Якутска обязано возвратить внесенный задаток заявителю в течение трех дней со дня регистрации отзыва заявки. В случае отзыва заявки заявителем позднее дня окончания срока приема заявок задаток возвращается в порядке, установленном для участников аукциона.
Статья 10.Порядок проведения аукциона
1.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска ведет протокол аукциона, в котором фиксируется последнее предложение о цене предмета аукциона.
2.Победитель аукциона в течение пяти рабочих дней с даты окончания аукциона перечисляет предложенную им сумму.
3.Результаты аукционов оформляются протоколом, который подписывается членами Комиссии и победителем аукциона в день проведения аукциона. Протокол о результатах аукциона составляется в двух экземплярах, один из которых передается победителю аукциона, а второй остается у членов Комиссии и публикуется на официальном сайте Окружной администрации города Якутска.
4.В протоколе также указываются:
1) предмет аукциона, в том числе сведения о местоположении, о площади, о границах, об ограничениях его использования, о разрешенном использовании мест размещения;
2) победитель аукциона;
3) цена предмета аукциона.
5.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска в течение трех дней со дня подписания протокола о результатах аукциона обязано возвратить задатки лицам, участвовавшим в аукционе, но не победившим в нем.
6.Аукцион признается несостоявшимся в случае, если:
1) в аукционе участвовали менее двух участников;
2) после троекратного объявления начальной цены предмета аукциона ни один из участников не заявил о своем намерении приобрести предмет аукциона по начальной цене.
7.В случае, если аукцион признан не состоявшимся по причине участия в аукционе менее двух участников, единственный участник аукциона не позднее чем через десять дней после дня проведения аукциона вправе получить разрешение, а Управление административного округа Окружной администрации города Якутска обязано выдать разрешение единственному участнику аукциона по начальной цене аукциона. Выдача разрешения на право размещения объекта весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания осуществляется после поступления оплаты в бюджет городского округа "город Якутск" суммы предложенной цены аукциона.
8.В случае, если победитель аукциона уклонился от оплаты суммы аукциона в течение 5 рабочих дней, Управление административного округа Окружной администрации города Якутска вправе обратиться в суд с требованием о возмещении убытков, причиненных уклонением победителя аукциона от оплаты предмета аукциона, или выдать разрешение участнику аукциона, который сделал предпоследнее предложение о цене предмета аукциона (цене права на предоставление разрешения). Выдача разрешения на право размещения объекта весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания осуществляется после поступления оплаты в бюджет городского округа "город Якутск" суммы предложенной цены аукциона.
9.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска в случаях, если аукцион был признан несостоявшимся, вправе объявить о проведении повторного аукциона. При этом могут быть изменены условия аукциона.
10.В случае, если победитель аукциона уклонился от подписания протокола о результатах аукциона либо от предоставления разрешения, внесенный победителем аукциона задаток ему не возвращается.
11.Управление административного округа Окружной администрации города Якутска в недельный срок с момента проведения аукциона выдает победителю аукциона разрешение на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания. Выдача разрешения на право размещения объекта весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания осуществляется после поступления оплаты в бюджет городского округа "город Якутск" суммы предложенной цены аукциона.
12.Победитель аукциона после подписания протокола аукциона обязан утвердить ассортиментный перечень в отделе потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска.
Статья 11.Разрешение на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания
1.Разрешение является официальным документом, который разрешает от имени Окружной администрации города Якутска осуществлять мелкорозничную торговлю и организацию пунктов общественного питания в весенне-летний период, а также определяет условия его действия.
2.Для оформления разрешения на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания заявитель представляет в Управление административного округа Окружной администрации города Якутска:
- паспорт здоровья с отметками о прохождении медицинского осмотра, выданный лицензированным лечебно-профилактическим учреждением; профессиональной гигиенической подготовкой; свидетельство о специальном профессиональном образовании (торговля, общественное питание) на обслуживающий персонал;
- документ, подтверждающий внесение оплаты суммы предложенной цены аукциона в бюджет городского округа "город Якутск".
Требовать от заявителя представления документов, не предусмотренных в настоящем Положении, запрещается.
Все документы, представленные для оформления разрешения, регистрируются в отдельном журнале регистрации, прошитом и пронумерованном.
3.В разрешении указываются:
а) наименование органа, выдавшего разрешение;
б) наименование и юридический адрес юридического лица, получающего разрешение;
в) для индивидуальных предпринимателей - фамилия, имя, отчество, данные свидетельства о регистрации, адрес;
г) вид деятельности, на осуществление которой выдается разрешение;
д) срок действия разрешения;
е) условия осуществления данного вида деятельности;
ж) регистрационный номер разрешения и дата выдачи.
Срок действия разрешения устанавливается в пределах срока весенне-летней торговли, то есть с 1 мая по 1 октября.
4.Разрешение выдается отдельно на каждый вид деятельности. Передача разрешения другому юридическому или физическому лицу запрещается.
5.При ликвидации юридического лица или прекращении действия свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве предпринимателя, истечении срока действия разрешения выданное разрешение теряет юридическую силу.
6.Разрешение подписывается руководителем Управления административного округа Окружной администрации города Якутска и заверяется печатью этого органа.
7.Руководитель Управления административного округа Окружной администрации города Якутска приостанавливает действие разрешения в случаях:
а) обнаружения недостоверных данных в документах, представленных для получения разрешения;
б) нарушения субъектом условий действия разрешения;
в) невыполнения субъектом предписаний или распоряжений государственных органов или приостановления ими деятельности юридического лица, а также граждан, занимающихся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица, в соответствии с законами Российской Федерации и Республики Саха (Якутия);
г) ликвидации юридического лица или прекращения действия свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве предпринимателя.
8.Сотрудники Управления административного округа Окружной администрации города Якутска осуществляют контроль за соблюдением условий, предусмотренных разрешением. Каждый объект весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания должен содержать информацию о специалисте по торговле Управления.
9.Управления административного округа Окружной администрации города Якутска ведут журналы регистрации выданных, зарегистрированных, приостановленных и аннулированных разрешений, которые прошиты, пронумерованы. Каждому разрешению присваивается номер строгой отчетности, соответствующий хронологическому порядку регистрации в журнале, указывается дата выдачи.
10.Копии разрешений и документов, указанных в подп. 5.1 настоящего Положения, хранятся в Управлении административного округа Окружной администрации города Якутск в соответствии с присвоенными им регистрационными номерами.
11.Руководитель Управления административного округа Окружной администрации города Якутска несет ответственность за нарушение или ненадлежащее исполнение установленного Порядка в соответствии с действующим законодательством.
12.Предоставление разрешения физическим лицам, обладающим статусом индивидуального предпринимателя без образования юридического лица, и юридическим лицам для размещения объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания на территории парков осуществляется на основании гражданского договора заинтересованного лица с администрацией парка, заключаемого на срок, который соответствует периоду организации весенне-летней мелкорозничной торговли и общественного питания, то есть с 1 мая по 1 октября.
13.Выдача Управлением административного округа Окружной администрации города Якутска и администрациями пригородных населенных пунктов городского округа "город Якутск" разрешений на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период и организации пунктов общественного питания на территории парков лицам, указанным в пункте 12, производится без проведения аукционов на основании представленных договоров с администрациями парков.
14.Действие настоящего Положения не распространяется на отношения, возникающие по поводу осуществления предпринимательской деятельности юридическими лицами в виде организации весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания на земельных участках, предоставленных им в аренду или в постоянное (бессрочное) пользование.
Глава 5.Реестр объектов весенне-летней мелкорозничной торговли, пунктов общественного питания
Статья 12.Ведение реестра
1.Управлениями административных округов Окружной администрации города Якутска и пригородных населенных пунктов городского округа "город Якутск" ведется реестр объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания в электронном виде, содержащий сведения обо всех объектах весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания, расположенных на территории соответствующих административных округов города Якутска, с указанием вида функционального использования, материала, из которого изготовлен объект, реквизитов разрешения на право мелкорозничной торговли в весенне-летний период, реквизитов распорядительного документа Управления административного округа Окружной администрации города Якутска и пригородных населенных пунктов городского округа "город Якутск", протокола о результатах аукциона, разрешения, суммы за предоставление разрешения, подлежащей уплате в бюджеты всех уровней, распорядительных документов Управления административного округа Окружной администрации города Якутска и пригородного населенного пункта городского округа "город Якутск" о предоставлении разрешения, платежных документов, подтверждающих факт оплаты за размещение.
2.Реестр объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания в электронном виде подлежит обязательной передаче в Департамент предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта, Департамент градостроительной политики и публикуется на официальном сайте Окружной администрации города Якутска.
3.Сводный реестр объектов весенне-летней мелкорозничной торговли и пунктов общественного питания ведется отделом потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска.
Глава 6.Особенности организации работы летних кафе при стационарных пунктах общественного питания
Статья 13.Особенности организации работы летних кафе при стационарных пунктах общественного питания
1.Пунктами общественного питания являются летние кафе, изготовленные из сборно-разборных конструкций, расположенные на местах размещения, предоставленных юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям при стационарных объектах общественного питания.
2.Летнее кафе размещается на асфальтированных, бетонированных или иных покрытых твердыми настилами участках без изъятия озелененной территории. Летнее кафе должно быть оборудовано необходимым торгово-технологическим оборудованием, мебелью, иметь современное декоративно-художественное оформление; прилегающая территория в радиусе 5 метров должна быть благоустроена.
Площадь места размещения, предоставляемого для организации пунктов общественного питания - летнее кафе, не может превышать 100 кв. метров.
Аукцион на приобретение разрешения деятельности летнего кафе при стационарном объекте общественного питания не проводится.
Стоимость за разрешение на право организации пункта общественного питания при стационарном объекте определяется на основании расчетов Департамента экономики Окружной администрации города Якутска и утверждается распоряжением главы городского округа "город Якутск".
Разрешение на право организации пункта общественного питания при стационарном объекте выдается на основании:
- заявления на предоставление разрешения в адрес руководителя Управления административного округа Окружной администрации города Якутска, на территории которого расположен объект общественного питания;
- выписки из единого государственного реестра юридических лиц - для юридических лиц, выписки из единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей - для индивидуальных предпринимателей;
- документа, подтверждающего внесение суммы оплаты за разрешение в бюджет городского округа "город Якутск".
3.Эксплуатация пунктов общественного питания осуществляется в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами в сфере защиты прав потребителей, а также при выполнении следующих требований:
- наличие оформленного в установленном настоящим Положением порядке разрешения;
- государственная регистрация в установленном федеральным законодательством порядке юридических лиц или индивидуальных предпринимателей - владельцев пунктов общественного питания;
- привлечение к работе в пунктах общественного питания граждан, прошедших медосмотр и имеющих паспорт здоровья;
- наличие свидетельства о специальном профессиональном образовании;
- наличие договора на вывоз сухого мусора, откачку сточных, канализационных вод;
- наличие меню ресторана, кафе, содержащего названия предлагаемых блюд с указанием способа их приготовления и входящих в них основных ингредиентов, сведение о пищевой ценности для детского и диетического питания в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
- наличие в пункте общественного питания текстов нормативных документов, положениям которых должны соответствовать продукция и услуги общественного питания, в частности, текст Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
4.Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных норм.
5.В организациях регулярно проводится санитарная обработка и обеспечиваются условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в соответствии с требованиями санитарных норм.
6.Летние кафе при стационарных объектах общественного питания обеспечивают доступ посетителей к туалетным комнатам, расположенным в здании стационарного объекта.
7.Для сбора мусора устанавливаются емкости (сборники с одноразовыми пакетами) с последующим своевременным его удалением.
8.Пункты общественного питания обеспечиваются раздельными раковинами для мытья рук персонала и посетителей согласно пункту 3.14 Санитарно-эпидемиологических правил "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Для дополнительной обработки рук возможно применение кожных антисептиков.
9.За качеством и безопасностью продукции осуществляется производственный контроль в соответствии с действующими санитарными правилами.
10.Транспортировка, прием, хранение, обработка сырья и пищевых продуктов, производство продукции, реализация продукции осуществляются в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими и другими нормами и правилами.
11.Режим работы пунктов общественного питания устанавливается в зоне жилой застройки с 8 до 22 часов; за пределами жилой застройки может быть установлен круглосуточный режим.
Глава 7.Особенности организации пунктов общественного питания быстрого обслуживания
Статья 14.Особенности организации пунктов общественного питания
1.Пунктами общественного питания быстрого обслуживания могут являться автокафе, расположенные на местах размещения, предоставленных юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям в порядке, предусмотренном главой 4 настоящего Положения, в соответствии со Схемой размещения нестационарных торговых объектов, разделом "объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания на территории городского округа "город Якутск", утвержденной постановлением Окружной администрации города Якутска.
2.Автокафе устанавливаются без изъятия озелененной территории и должны быть оборудованы необходимым торгово-технологическим оборудованием, мебелью, иметь современное декоративно-художественное оформление, прилегающая территория в радиусе 5 метров должна быть благоустроена.
Внешний вид пунктов общественного питания - автокафе должен соответствовать техническим параметрам завода-изготовителя.
3.При разработке дислокации пунктов общественного питания быстрого обслуживания запрещается их располагать на газонах, цветниках, детских площадках, на тротуарах, если затрудняется движение пешеходов.
4.Эксплуатация пунктов общественного питания осуществляется в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами в сфере защиты прав потребителей, а также при выполнении следующих требований:
- наличие разрешения, предоставленного в установленном настоящим Положением порядке;
- государственная регистрация в установленном федеральным законодательством порядке юридических лиц или индивидуальных предпринимателей - владельцев пунктов общественного питания быстрого обслуживания;
- наличие торгово-технологического и холодильного оборудования;
- привлечение к работе в пунктах общественного питания быстрого обслуживания граждан, прошедших медосмотр и имеющих паспорта здоровья;
- наличие договора на вывоз сухого мусора, откачку сточных, канализационных вод;
- размещенная на информационном стенде, в меню или прейскуранте информация о юридическом лице или индивидуальном предпринимателе и об оказываемых им услугах;
- наличие ассортиментного перечня, содержащего названия предлагаемых блюд с указанием способа их приготовления и входящих в них основных ингредиентов, сведение о пищевой ценности для детского и диетического питания в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
- наличие в пункте общественного питания текстов нормативных документов, положениям которых должны соответствовать продукция и услуги общественного питания, в частности, текст Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
5.При отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствия централизованной канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование бутилированной питьевой воды промышленного производства и обеспечивается вывоз стоков с последующей дезинфекцией емкостей для стоков в установленном порядке.
6.В ассортимент реализуемой продукции могут включаться готовые пищевые продукты промышленного производства, изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности. Не допускается реализация алкогольной продукции.
7.Реализация блюд и кулинарных изделий разрешается только с использованием одноразовых приборов и посуды, разрешенных в установленном порядке.
8.Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных норм.
9.В организациях регулярно проводится санитарная обработка и обеспечиваются условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в соответствии с требованиями санитарных норм.
10.Пункты общественного питания быстрого обслуживания обеспечиваются туалетами промышленного изготовления для персонала, расположенными в радиусе не более 100 м. от рабочего места.
11.Для сбора мусора устанавливаются емкости (сборники с одноразовыми пакетами) с последующим своевременным его удалением.
12.Пункты общественного питания обеспечиваются раковинами для мытья рук персонала согласно пункту согласно пункту 3.14 Санитарно-эпидемиологического правила "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Для дополнительной обработки рук возможно применение кожных антисептиков.
13.За качеством и безопасностью продукции осуществляется производственный контроль в соответствии с действующими санитарными правилами.
14.Транспортировка, прием, хранение, обработка сырья и пищевых продуктов, производство продукции, реализация продукции осуществляются в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими и другими нормами и правилами.
Глава 8.Особенности организации работы объектов весенне-летней мелкорозничной торговли
Статья 15.Особенности организации работы объектов весенне-летней мелкорозничной торговли
1.Объектами весенне-летней мелкорозничной торговли могут являться палатки, шатры, лотки, автомагазины, автолавки, автоцистерны, торговые автоматы, расположенные на местах размещения, предоставленных юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям в порядке, предусмотренном главой 4 настоящего Положения, в соответствии со Схемой размещения нестационарных торговых объектов, разделом "объекты весенне-летней мелкорозничной торговли и пункты общественного питания на территории городского округа "город Якутск", утвержденной постановлением Окружной администрации города Якутска.
2.Объекты весенне-летней мелкорозничной торговли должны быть оборудованы необходимым торгово-технологическим оборудованием, мебелью, иметь современное декоративно-художественное оформление, прилегающая территория в радиусе 5 метров должна быть благоустроена.
3.При разработке дислокации объектов весенне-летней мелкорозничной торговли запрещается их располагать размещение объектов на газонах, цветниках, детских площадках, на тротуарах, если затрудняется движение пешеходов.
4.Эксплуатация объектов весенне-летней мелкорозничной торговли осуществляется в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами в сфере защиты прав потребителей, а также при выполнении следующих требований:
- наличие разрешения, оформленного в установленном настоящим Положением порядке;
- государственная регистрация в установленном федеральным законодательством порядке юридических лиц или индивидуальных предпринимателей - владельцев объектов мелкорозничной торговли;
- осуществление мелкорозничной торговли в соответствии с ассортиментным перечнем реализуемой продукции;
- наличие торгово-технологического и холодильного оборудования;
- наличие подтоварников;
- привлечение к работе в объектах весенне-летней мелкорозничной торговли граждан, прошедших медосмотр и имеющих паспорт здоровья;
- наличие договора на вывоз сухого мусора, откачку сточных, канализационных вод;
- размещенная на информационном стенде или прейскуранте информация о юридическом лице или индивидуальном предпринимателе и об оказываемых им услугах;
- наличие в объектах весенне-летней мелкорозничной торговли текстов нормативных документов, положениям которых должны соответствовать продукция объектов мелкорозничной торговли, в частности, текст Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
5.Пищевые продукты, реализуемые в объектах весенне-летней мелкорозничной торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.
6.Продажа плодоовощной продукции производится в объектах весенне-летней мелкорозничной торговли, специально предназначенных для продажи такой продукции, а также на специально оборудованных открытых овощных базарах.
7.Реализация в объектах весенне-летней мелкорозничной торговли скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования не допускается.
8.Запрещается складирование тары и запаса продуктов у объектов и на прилегающей территории.
9.В период массового поступления картофеля и свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков, тележек и др., а также на открытых овощных базарах. Реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в том числе бахчевых, навалом, с земли запрещается. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.
10.Объекты мелкорозничной сети должны иметь вывеску с фирменным наименованием организации, местом ее нахождения (юридический адрес), режимом работы.
11.Владелец объекта весенне-летней мелкорозничной торговли обеспечивает:
- содержание объекта весенне-летней мелкорозничной торговли, а также прилегающей территории в чистоте, соблюдение требований санитарного законодательства и постоянный контроль за внешним видом и содержанием своих объектов: поддерживать чистоту и порядок, своевременно производить уборку и благоустройство прилегающей территории в соответствии с Правилами санитарного содержания территорий с целью обеспечения чистоты и порядка;
- прием, хранение и реализацию пищевых продуктов с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;
- контроль за соблюдением сроков годности и правил отпуска пищевых продуктов;
- наличие и использование персоналом кожных антисептиков.
12.Для сбора мусора устанавливаются емкости (сборники с одноразовыми пакетами) с последующим своевременным его удалением.
13.За качеством и безопасностью продукции осуществляется производственный контроль в соответствии с действующими санитарными правилами.
14.Транспортировка, прием, хранение, обработка сырья и пищевых продуктов, производство продукции, реализация продукции осуществляются в соответствии с действующим законодательством и обязательными для исполнения санитарно-эпидемиологическими и другими нормами и правилами.
Глава 9.Заключительные положения
Статья 16.Признание утратившими силу актов Якутской городской Думы
Признать утратившим силу решение окружного Совета г. Якутска от 26 апреля 2006 года N ПОС-42-10 "Об утверждении Положения об организации весенне-летней мелкорозничной торговли и общественного питания на территории г. Якутска".
Статья 17.Порядок вступления в силу настоящего Положения
Настоящий нормативный правовой акт вступает в силу со дня его официального опубликования.
Глава
городского округа "город Якутск"
А.С.НИКОЛАЕВ